Penderita gastritis atau maag harus memperhatikan pola makan yang teratur dan jenis makanan yang dikonsumsi. Sebaiknya hindari makanan yang dapat merangsang produksi asam lambung, menyebabkan gas, bersifat asam, dan merusak dinding lambung. Beberapa jenis makanan yang sering diragukan bagi penderita gastritis sebenarnya memiliki manfaat baik, berikut penjelasannya. Sumber informasi berasal dari buku "Masakan Lezat & Sehat untuk Penderita Gastritis" (2013) yang ditulis oleh Lenny Jusup dan diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama. 1. Susu Susu kedelai memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, berguna untuk meredakan gejala maag dan memperbaiki lapisan lambung yang teriritasi sehingga fungsi lambung menjadi lebih baik dan sistem imun di lambung meningkat. Pada dasarnya, susu sapi juga bisa dikonsumsi oleh penderita gastritis karena susu sapi mengandung lemak yang larut dalam air, dan berperan dalam menetralkan. Disarankan untuk mengonsumsi susu sapi rendah lemak. 2. Pisang Hampir semua jenis pisang yang sudah matang cocok untuk penderita gastritis. Pisang mengandung magnesium, serat, lemak, dan potasium yang dapat memperkuat katup LES (Lower Esophageal Sphincter). Kandungan pektin yang tinggi pada pisang dapat melindungi selaput lendir lambung dari asam lambung, meredakan dan menyembuhkan peradangan yang serius. Jus pisang dan susu juga dapat menetralkan keasaman lambung. Selain itu, pisang juga memberikan energi karena mengandung gula yang dapat diubah menjadi sumber tenaga. 3. Cokelat Cokelat dapat meredakan rasa sakit pada lambung dengan cara merangsang hormon serotonin di otak, yang kemudian dapat memberikan perasaan nyaman bagi seseorang. Misalnya, dark chocolate tidak mengandung lemak jenuh, bebas kolesterol, dan tidak menyumbat pembuluh darah.