Berikan komentar
Investors Indonesia
Lifestyle
Bogasari/dok
Siswa SMK Dari Sukabumi Dan Bandung Melakukan Kunjungan Studi Ke Bogasari
Kamis, 12 Des 2024
Menjelang akhir tahun 2024, masyarakat dari berbagai latar belakang tetap menunjukkan antusiasme yang tinggi untuk mengunjungi pabrik Bogasari di Jakarta, terutama dari kalangan pendidikan. Dalam dua minggu terakhir, peserta kunjungan industri ke Bogasari berasal dari sekolah menengah kejuruan (SMK). Dua SMK yang melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari Jakarta bahkan berasal dari luar kota, yaitu SMKN 1 Gegerbitung dari Kabupaten Sukabumi dan SMK Widyautama dari Kabupaten Bandung. Kunjungan mereka ke Bogasari merupakan bagian dari studi tour ke Jakarta. Selain mengunjungi tempat-tempat wisata, mereka telah meluangkan waktu selama 4 jam untuk mengunjungi pabrik Bogasari di Jakarta Utara. Hal ini dilakukan karena dalam praktik tata boga, mereka secara rutin menggunakan tepung terigu Bogasari dari berbagai merek, terutama Cakra Kembar, Segitiga Biru, dan Kunci Biru. Kunjungan ke pabrik Bogasari dilakukan dengan tujuan agar guru dan siswa dapat menyaksikan secara langsung proses produksi tepung terigu. Hani, Guru Pembimbing, menyatakan, "Kami tidak hanya menggunakan produk, tetapi juga ingin menambah wawasan mengenai proses produksi dan aspek ilmiah lainnya yang terkait." Pernyataan ini disampaikan saat sambutan dalam acara kunjungan pada Rabu (11/12/2024). Kegiatan kunjungan industri bagi kalangan pendidikan merupakan bagian dari program CSR Bogasari Mengajar. Melalui kegiatan ini, siswa dan mahasiswa memiliki kesempatan untuk melihat dan bertanya langsung mengenai teknologi pengolahan gandum menjadi tepung terigu, sehingga mereka tidak hanya belajar tentang aplikasi produk, tetapi juga mengenai bahan baku yang digunakan. Rudianto, Public Relations Divisi Bogasari, menjelaskan, "Setiap kunjungan industri tidak hanya diisi dengan pemaparan materi tentang Bogasari, tetapi juga mengajak siswa, mahasiswa, dosen, dan guru untuk melihat langsung proses produksi dari gandum menjadi tepung terigu. Selain itu, peserta juga diajak untuk meninjau proses produksi pasta, yang merupakan pabrik pasta pertama dan satu-satunya di Indonesia yang berada di Bogasari dan Jakarta." Hal ini disampaikan dalam siaran pers pada Kamis (12/12/2024). Kunjungan industri ke Bogasari menjadi tujuan utama bagi kalangan pendidikan, baik dari SMK maupun perguruan tinggi. Oleh karena itu, lembaga pendidikan yang melakukan kunjungan tidak hanya berasal dari wilayah Jakarta atau Jabodetabek, tetapi juga dari provinsi lain, seperti SMKN 1 Gegerbitung di Kabupaten Sukabumi dan SMK Widyautama di Kabupaten Bandung. "Kami memperoleh banyak pengetahuan baru dan mendalam setelah mengunjungi pabrik Bogasari. Sebelumnya, kami hanya mengetahui merek dan fungsinya. Namun, terdapat banyak aspek ilmiah lain yang perlu kami pelajari agar penerapan teori pembuatan makanan berbasis terigu dapat lebih berkualitas dan bervariasi. Terlebih lagi, kami langsung mengunjungi pabrik sekelas Bogasari, yang merupakan produsen terigu pertama di Indonesia dan telah beroperasi selama setengah abad, bahkan merupakan yang terbesar di dunia. Kami sangat bangga dapat mengunjungi pabrik Bogasari," ungkap Hani.
